Everything about ผัดไทย

Everything about ผัดไทย

Blog Article

 ผัดไทย pad thai ถือเป็นเมนูอาหารประจำชาติไทย ที่เป็นซิกเนเจอร์ และโด่งดังไปทั่วโลก เป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวทั่วทุกมุมโลกถ้าได้มาเยือนประเทศไทยต้องกินให้ได้ โดยเมนูผัดไทยเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน แต่เดิมเรียกอาหารชนิดนี้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวผัด” ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็นผัดไทย มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส ตามแบบฉบับรสชาติของคนไทยแท้ๆ 

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งสดลงไปย่าง จนกุ้งเริ่มสุก ตักขึ้นใส่จาน เตรียมไว้

ผัดวุ้นเส้นไม่ให้ติดกันเป็นก้อน คือ นำวุ้นเส้นแช่น้ำพอนุ่ม ตัดเป็นท่อนสั้น ๆ เมื่อใส่วุ้นเส้นลงผัด ให้เติมน้ำสต๊อกไก่ หรือน้ำธรรมดาผสมน้ำมันเล็กน้อย จะช่วยให้เส้นไม่เกาะกัน ผัดพอน้ำแห้ง เส้นจะนุ่มแต่ไม่เละ ถ้าใส่น้ำอย่างเดียวเส้นจะแฉะยุ่ยค่ะ

เมนูผัดไทยกุ้งสดนั้นเป็นอาหารที่หารับประทานง่าย แต่ก็หาร้านที่อร่อยๆ ยาก มีขายตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ด ร้านเดลิเวอรี่ ไปจนถึงตามภัตตาคารก็ต้องใส่เมนูผัดไทยกุ้งสดไว้เป็นทางเลือกให้กับลูกค้าที่อยากลิ้มลองอาหารรสชาติไทยแท้ แต่หากอยากลองทำกินเองที่บ้านแล้วก็มาเตรียมวัตถุดิบไปพร้อมๆ กัน

"ว่านหางจระเข้" กับข้อควรระวังที่ไม่มีใครเคยบอก

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

สูตรทำ ผัดไทยกุ้งสด พร้อมวิธีทำน้ำซอส สุดเข้มข้น ! อร่อยฟินทุกคำ

Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the finest YouTube ผัดไทย encounter and our most up-to-date functions. Find out more

เชฟอ้อม: อยู่ที่รสชาติที่ผสมผสานระหว่างความเป็นไทยกับจีนอย่างลงตัว ทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ กุ้งแห้ง หอมแดง ถั่ว ไปจนถึงซอสมะขามที่ให้ความเปรี้ยวและหวาน เป็นต้น มันคือส่วนประกอบอันหลากหลายที่เข้ากันในจานเดียว

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)

ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา คนให้เข้ากัน

ภาพจาก : คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

​​      ​​◆ ​ผักเคียงตามชอบ อาทิ ถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบก ใบกุยช่าย แตงล้าน

ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นกินแคปชั่นอ่อยแคปชั่นอาหารคำคมสายกินแคปชั่นคาเฟ่อาหารไทย